Când te hotărăști că e momentul să devii părinte, începi să te preocupi mai mult decât de obicei de alimentația ta. Ceea ce este foarte bine și de recomandat tuturor celor care vor să aducă pe lume un copil sănătos, dar și să-și mențină sănătatea și puterea după ce acest minunat lucru se întâmplă.

Când vorbesc despre grija pentru alimentație în perioada dinaintea conceperii, mă refer nu doar la femei, ci și la bărbați, căci și ei trebuie să fie atenți. Regimul de viață, împreună cu regimul alimentar influențează calitatea spermei.

În ziua de azi informațiile despre un plan alimentar potrivit gusturilor tale și programului tău de zi cu zi se găsesc peste tot, iar dacă vrei să apelezi la un nutriționist, treaba e pe jumătate rezolvată. Spun jumătate pentru că un specialist se poate ocupa de dieta ta din această perioadă – înainte, în timpul și chiar după naștere, pentru a-ți susține alăptarea, dar restul de jumătate, adică să respecți indicațiile depinde doar de tine.

Însă până când ajungi la nutriționist, trebuie să știi că nu doar ce mănânci e important, ci și cât mănânci și dacă în dieta ta zilnică te bucuri de tot ce organismul tău are nevoie pentru o bună funcționare. Iar aici mă refer la vitamine, minerale și antioxidanți. Da, ai citit bine, antioxidanții sunt deosebit de importanți atât pentru tine, o viitoare mămică, dar și pentru partenerul tău.

Ce sunt antioxidanții?

În definiția cea mai simplă, antioxidanţii sunt substanţe capabile să inhibe procesele oxidative din organism, intervenind în mecanismul de apărare a acestuia împotriva stărilor patologice generate de atacul radicalilor liberi.

Antioxidanții pot fi vitamine (de pildă, C și E), nutrienți (cum ar fi L-carnitina și zincul) și chiar hormoni (cum ar fi melatonina). Aceștia acționează ca niște bodyguarzi, protejându-ți celulele, inclusiv ADN-ul și mitocondriile (producătorii de energie din interiorul celulelor tale).

Din fericire, organismul poate fabrica o parte din antioxidanții cu rol esențial pentru sănătate, dar nu toate tipurile, de aceea alimentația este foarte importantă și e imperios necesar să te asiguri că ai zilnic în meniu produse bogate în antioxidanți. În plus, capacitatea corpului de a produce singur antioxidanți scade odată cu înaintarea în vârstă.

Principalii antioxidanți sunt vitaminele A, C și E, seleniul, zincul, coenzima Q10, beta-carotenul, licopenul, luteina, enzimele superoxid dismutaza (SOD) și glutation peroxidaza (GPx).

Ce sunt radicalii liberi?

Radicalii liberi sunt produși fie prin metabolismul celular normal, fie ca efect al poluării și expunerii la alți factori externi și sunt responsabili de îmbătrânirea prematură a organismului. Ei au rol în apariția bolilor cardiovasculare sau degenerative (cataractă, boala Alzheimer, cancerul).

Ca să îți faci o idee, îți spun că există două tipuri de antioxidanți:

• antioxidanți naturali enzimatici, care sunt produși de organism și au rolul de a descompune și elimina radicalii liberi.
• antioxidanții non-ezimatici, iar aici mă refer la vitamina C, vitamina E, beta-carotenul, care țin sub control reacțiile radicalilor liberi.

Ca viitoare mămică interesată de sănătatea ta și a copilului sunt sigură că vrei să te asiguri că știi care sunt fructele și legumele care îți asigură necesarul zilnic de antioxidanți, ca să le introduci în alimentație. Îți fac în continuare o listă:

• vitamina A și carotenoidele – le găsești în morcovi, dovlecei, broccoli, cartofi dulci, roșii, varză, pepene galben, piersici și caise;
• vitamina C – e din belșug în citrice, de pildă portocale și lămâi, dar și în ardei gras, broccoli, legume cu frunze verzi, căpșuni și rodii;
• vitamina E – o asimilezi din nuci și semințe, cereale integrale și ulei vegetal;
• seleniul – îl poți lua din pește, carne roșie, ouă, carne de pui și usturoi;
• betacarotenul – sunt sigură că știai că morcovii și portocalele conțin beta-caroten care ajută organismul să producă vitamina A necesar în combaterea cancerului.

Beneficiile antioxidanților

Pe lângă faptul că luptă împotriva radicalilor liberi, reduc stresul oxidativ și încetinesc procesul de îmbătrânire, antioxidanții au și alte beneficii pentru organism, cum ar fi:

• reglează nivelul colesterolului;
• protejează sistemul nervos;
• protejează vederea;
• întăresc sistemul imunitar;
• previn bolile degenerative și bolile cardiovasculare.

După cum spuneam mai devreme, trebuie să ajutăm și noi la buna funcționare a organismului introducând în alimentația zilnică și cât mai multe resurse de antioxidanți. Iar acum mă refer la cele mai bogate alimente în antioxidanți.

• ceapa
• usturoiul
• morcovii
• ardeiul roșu
• ardeiul galben
• roșiile
• vinetele
• cartofii
• spanacul
• broccoli
• pătrunjelul
• avocado
• cerealele integrale
• fructele de mare
• carnea roșie
• ciocolata neagră
• nucile
• alunele
• laptele
• portocalele
• lămâia
• kiwi
• mango
• căpșunile
• fructele de pădure
• pepenele roșu
• strugurii
• caisele

Atenție însă! Nu neapărat cantitatea de antioxidanți din dieta zilnică este importantă, ci varietatea lor, căci aceștia interacționează și acționează simultan ca să mențină sănătatea celulară a organismului.

Ca să nu distrugi antioxidanții atunci când îi consumi, sfatul meu este să consumi fructele și legumele în stare proaspătă. Dar trebuie să îți spun că unele alimente sunt o sursă de antioxidanți și după ce au fost gătite, mai ales la cuptor sau fierte, iar aici mă refer la cartofii dulci, cartofii roșii și albi fierți, varza roșie fiartă, broccoli fiert, ardeiul roșu copt. Vezi aici cum să gătești legumele ca să fie și sănătoase și gustoase.

Dacă vrei mai multe sfaturi pentru o alimentație sănătoasă și să-ți crești șansele de a rămâne însărcinată, te așteptăm la ELA CLINIC cu Profertilia, un program nutrițional creat special pentru tine. În plus, dacă vii împreună cu partenerul tău, acesta va beneficia de consultația inițială gratuită și de 50% reducere la orice program de 3 luni, prin pachetul FAMILY.

Ai grijă de tine! Fii bine cu tine!